Mahi ye tu por torsh nó shirin

Éisc líonta le milis agus searbh

Comhábhair do dhaoine 4

• 1 iasc mór, nó filléid 4 (dord farraige, bran mara, haileabó, péirse, bradán)
• Spúnóga 2 salainn
• spúnóga 4 ola nó ghee
• ½ cupán oinniúin earraigh úr slisnithe
• 2 clóibh brúite gairleog
• of cupán de dhátaí úra claonta
• ¼ cupán aibreoga triomaithe atá mionghearrtha go mín
• Cupa 1 / 3 de pistiosios gan mhilleadh
• cupán 1 / 3 de almóinní scafa gan mhilleadh
• Spúnóg XNUM de craiceann oráiste candied
• Sú na liomóidí 3
• Piobar agus cainéal a bhlaiseadh
• oon spúnóg bhoird de phiollaí cróite púdraithe agus tuaslagtha i spúnóga XNUM uisce te.

ullmhúchán

Nigh an t-iasc, triomaigh é, salann é ar an dá thaobh. Preheat an oigheann go 200 ° C. Teas 2 spúnóg bhoird d’ola i scillet os cionn teas meánach. Cuir na oinniúin earraigh, an gairleog leis agus Fry ar feadh 10 '. Cuir na dátaí, aibreoga, pistachios, almóinní, craiceann oráiste, sú líomóide, cainéal, teaspoon salann, piobar leis agus lean ar aghaidh ag cócaireacht ar feadh cúpla nóiméad, ag meascadh go maith.
Líon an t-iasc leis an líonadh a fhaightear (nó cuir an ceathrú cuid den líonadh i lár gach filléid agus rollaigh an t-iasc air féin, ag stopadh an rolla le pioc fiacla). Socraigh an t-iasc sa phain, ar a bhfuil bileog de pháipéar bácála ullmhaithe agat, sprinkle an t-iasc leis an uisce agus an cróch, an ola atá fágtha agus an sú líomóide, sula ndéantar é a chócaráil san oigheann ar feadh 15-20 nóiméad. déan cúram é a fhliuchadh go minic leis an anlann cócaireachta. Freastal te le rís.

scair

Mahi ye tu por torsh nó shirin