Gastranómachais

PERSIAN CUISINE

Ealaín Peirsis: Tá tábla na Peirse (na hIaráine) an-éagsúil, cosúil le tíortha an Mheánoirthir mar an Tuirc, an Airméin, an tSeoirsia, an Asarbaiseáin agus an Iaráic.
San Iaráin, is féidir leat níos mó ná 400 cineál bia agus milseog a úsáid.

Úsáidtear an teaglaim de bhianna éagsúla, mar shampla gránaigh, pischineálaigh, glasraí agus próitéiní plandaí agus ainmhithe i ngach miasa tipiciúil ón Iaráin. Tá ealaín na Peirse an-éagsúil: tá sé seo mar gheall ar a chultúr saibhir agus na grúpaí eitneacha éagsúla atá i láthair ar a chríoch mhór. Ar ndóigh, athraíonn fachtóirí amhail an cineál tomhaltais, na modhanna cócaireachta, na hamhábhair éagsúla a úsáidtear, de réir an achair agus infhaighteacht na n-amhábhar. I measc delicacies na hIaráine is féidir linn an Ab-Gusht (brat feola le chickpeas, prátaí, trátaí agus spíosraí a chur leis), an Ghormeh Sabzi (mias taobh de ghlasraí mionghearrtha, le pónairí, liomóidí agus uaineoil), ansin is féidir leat blas a fháil ar éagsúlacht skewers caorach agus sicín: an Kebab.

Tá na milseoga clúdaithe le gallchnónna, pistachios, cnónna coill nó almóinní agus tá cuid acu blaistithe le sliocht rós, cróch, cainéal srl ...

Leggi di più

Starters

LÉIGH TUILLEADH

DÍOLÚINTÍ NEAMHGHNÍOMHACHA

LÉIGH TUILLEADH

TEORAINN

LÉIGH TUILLEADH

AN DEOCH

LÉIGH TUILLEADH

NA CÚRAIMÍ

LÉIGH TUILLEADH

NA SPÁISÍ

LÉIGH TUILLEADH

Cá bhfaighidh tú na comhábhair

Bialann Kabab Peirsis

scair
  • 171
    scaireanna
Gan catagóir