Uibheacha scrofa le fenugreek

Comhábhair do dhaoine 6

• 100 mi ola
• 4 oinniúin slisnithe
• 3 taespúnóg de phlúr bán
• Taespúnóg 2 de fenugreek triomaithe
• Díol
• Piobar
• Taespúnóg 1 de turmeric
• 600 mi uisce
• Prátaí XNUM scafa agus gearrtha ina ndingeacha
• Uibheacha 3
• Spúnóg siúcra 1 nó, dóibh siúd ar mhaith leo blas níos géar, sú líomóide, nó pomegranate, nó dornán beag caol (roghnach).

ullmhúchán

Teas an ola i sáspan agus nuair a bhíonn sé te cuir na oinniúin slisnithe go mín, ag friochadh go dtí go donn órga. Cuir an plúr, an féar greek, an salann, an piobar agus an turmeric leis agus corraigh go cothrom é. Doirt an t-uisce isteach agus tabhair chun boil é. Cuir na prátaí leis agus clúdaigh leis an gclúdach iad. Anois cuir rogha de cheann de na comhábhair atá liostaithe mar roghnach, más fearr leat blas géar milis a fháil. Cócaráil thar teas measartha ar feadh thart ar 40 'go dtí go mbeidh na prátaí bruite. Déan blas agus séasúr le salann nó líomóid de réir mar is gá. Faoi dheireadh, déan na huibheacha a bhriseadh isteach sa phota agus, ag corraigh le spúnóg adhmaid, lean ar aghaidh ag cócaireacht ar feadh 5 ’go dtí go dtrasnaíonn na huibheacha agus measc leis an gcuid eile de na comhábhair.